ベーグルセット

ベーグル

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大葉ベーコンチーズ
販売価格 310円(内税)
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大葉をにんにく醤油に漬け込み、ベーコン、チーズと一緒に巻き込みました。
表面にも大葉をトッピングし、にんにく醤油を塗って香ばしさをUP。

自家栽培・無農薬の大葉です。
我が家は昔から大葉が豊作。
こばれ種で毎年勝手に育ってくれて、子供の手くらいの立派な大きさになります。

あまりの豊作にベーグルに入れてみようと思い立ちました。
大葉はにんにく醤油に漬けこめば日持ちもある程度はします。

大葉、にんにく、と来たら、やはり豚肉系です。
でも少ししょっぱ過ぎて、味を和らげるものが必要でチーズを合わせました。

それぞれの食材が助け合って新たな味を生み出してくれました。

●アレルギー表記:小麦、豚肉、乳、大豆、卵
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